КРАСОТА:

16.04.18 | Красота
Однако гораздо продуктивнее взять всю ответственность на себя и
17.03.18 | Красота
Волосы длиной до середины шеи идеально подойдут тем, кто вечно в поиске,
17.03.18 | Красота
Если ты сомневаешься, к какому типу отнести свою кожу, проведи маленький
17.03.18 | Красота
“Главное, что должна сделать для своей кожи девушка, - это защитить
17.03.18 | Красота
СПА-процедуры дарят возможность улучшить структуру кожи, поддержать ее здоровье

Стейк из говядины с овощами, грушей и пряным маслом

08.03.12 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 2220
Стейк из говядины с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 4 ПОРЦИЙ МЯСО: 4 стейка говядины или телятины весом около 200 г каждый; 1 ч.л. растительного масла; 1ч.л. зеленого кардамона; 40 г сливочного масла; 1 зубчик чеснока; 1/2 стручка ванили; 2 перчика чили;

ГАРНИР: 5-6 картофелин; 1 груша; 2 моркови, 1-2 ч.л. раст. масла; 1-2 ст.л. сливочного масла; 125 мл овощного бульона; 1/2 стручка ванили, 1/2 зубчика чеснока; 2 ч.л. сахарной пудры; щепотка кайенского перца, соль, молотый черный перец; несколько капель арганового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Нагрей духовку до 100°С. Мясо слегка отбей ладонью и обжарь на масле с двух сторон при средней температуре. Стейки выложи на решетку и 5-6 мин. доводи до готовности. В сковороде слегка обжарь кардамон, добавь к нему сливочное масло, чеснок с ванилью, перец чили и тимьян. Натри стейки полученной смесью, посоли и поперчи. Картофель очисти, нарежь по диагонали ломтиками толщиной 2-3 мм, подрумянь в масле на медленном огне, добавь бульон, ваниль, чеснок, закрой крышкой и доводи до готовности в течение 8 мин. Добавь масло, соль, перец и кайенский перец по вкусу. Груши очисти от косточек и порежь ломтиками. В сковороде карамелизируй сахарную пудру на слабом огне. Обжарь грушу с двух сторон в карамели и добавь овощную смесь. Убери из смеси чеснок и стручки ванили. На теплые тарелки выложи овощи, затем стейк и добавь несколько капель арганового масла.

шаблоны для dleскачать фильмы
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария
Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда, тогда
Раздел: Кулинария
СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Раздел: Кулинария
Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Раздел: Кулинария
Яйца взбиваете с сахарным песком и солью. Молоко смешайте с мукой, чтоб не было комков ...
Раздел: Кулинария
Рыба, как известно, продукт исключительно полезный. Принимая во внимание этот факт, ты можешь с пользой организовать романтический ужин, просто
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Как удивить мужчину
Как удивить мужчину Трудно удивить мужчину в век нанотехнологий. Томных взглядов, глубоких мыслей, декольте и фразы “Ты такой
Флирт во все времена
Флирт во все времена     Именно этот относительно благополучный и стабильный период, предшествующий Первой мировой войне, многие считают
Первое свидание – женские истории
Первое свидание – женские истории И хочется и колется: моя одноклассница Козина вывесила в “Фейсбуке” свадебное фото с подписью:

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Путешествие в Афины
Путешествие в Афины МАРШРУТЫ: Акрополь, Национальный археологический музей , обед и прогулка в Kolonaki , закат в порту Flisvos, клубы в
Путешествие в Брюссель
Путешествие в Брюссель В Брюссель летают авиакомпании Аэрофлот", Swiss, KLM, Brussels Airlines и другие. Можно наити билеты в обе стороны
Камбоджа
Камбоджа Идеальное место, чтобы познакомиться поближе с буддизмом или индуизмом. Страна не испорчена массовым туризмом, все

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Полезная еда
Полезная еда Чтобы не растерять мысли между завтраком и обедом, подзарядись прямо у компьютера. Ты
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Приготовление блюда пенне арраббьята
Приготовление блюда пенне арраббьята Тебе понадобятся: паста Penne rigate и соус Arrabbiata от Barilla. Разогрей в сковороде готовый соус Barilla Arrabbiata

© 2015 Женский журнал "Ева"