Маврикия
Пятнадцать часов лета — не так уж много, если впереди вас ждет увлекательное путешествие в один из самых экзотических уголков на земле — на остров Маврикий.
ЗАТЕРЯННЫЙ РАЙ
Отправляясь на Маврикий, стоит решить для себя, какой именно отдых вы предпочитаете. Тем, кто любит тусовки, шопинг и развлечения, лучше отправиться на север. А вот если вам по душе природа, уединение и полный релакс со спа-программой, тогда вам на юг, или, как называют его местные жители, SoMa — сокращенно с английского south (юг) и Mauritius (Маврикий). Именно сюда, в самую южную часть острова, и лежал наш путь — на курорт Shanti Maurice, где блаженство и нега одолевают вас, едва вы переступаете порог отеля.
Пятиминутный расслабляющий массаж шеи и плеч, пока персонал ресепшена занят паспортными формальностями, — и вашу усталость после долгого перелета как рукой снимает. Вам хочется одного: расслабиться и созерцать. Этот райский уголок земли буквально утопает в пальмовых рощах и яркой зелени полей сахарного тростника. В Shanti Maurice нет традиционных больших корпусов. Лишь виллы в аутентичном маврикийском стиле с видом на самую вожделенную для туриста из северного полушария достопримечательность — бесконечно голубой Индийский океан. Здесь как нигде знают цену privacy. А персонал курорта свято чтит десять заповедей. Мне особенно понравилась вот эта: «Наш ответ — «да», а теперь задайте ваш вопрос».
ПРИЯТНОЕ С ПОЛЕЗНЫМ
Свое пребывание на курорте я обычно начинаю с внимательного изучения спа-программы. Причем попробовать, как правило, хочется что-то исключительно местное. У Nira SPA Shanti Maurice (к слову, одного из самых больших в Индийском океане) особенная концепция: древнеиндийская философия в сочетании с аюрведой и современными beauty-инновациями. К услугам гостей все — начиная от консультаций врача до занятия йогой и специальных программ для похудения. Ну и, разумеется, процедур с экзотическими названиями, которые буквально будоражат воображение.
Для счастливчиков, которые, как и я, попадают в спа в период полнолуния, обязательный пункт программы — лунный массаж (Moonlight Treatment). Собственно говоря, его смело можно назвать самым настоящим ритуалом — ведь все, что происходит с вами во время процедуры, похоже на волшебство. Как мне объяснили, энергия луны издавна считается целительной. Массаж под звездным небом (он начинается всегда на закате) в сочетании со стоун-терапией и спа-линией Africology, в которой соединены целебная сила растений и восстанавливающий эффект натуральных эфирных масел, обеспечивает поистине благодатный эффект. И полтора часа райского наслаждения.
ЧЕМ БОГАТЫ, ТЕМ И РАДЫ
Те, кто ассоциируют Маврикий исключительно с океаном, правы лишь наполовину. Местные фирменные продукты на экспорт — ром (более 60 видов), чай Bois Cheri (островитяне особенно любят сорт с примесью ванили), кашемир — вполне могут составить конкуренцию заграничным аналогам. В один из дней вместе с отельным гидом Энтони мы решили отправиться в тур по южной части острова. За полдня мы успели не только узнать все тонкости производства местного чая, но и влюбиться в чудеса заповедника Chamarel, потрясающей красоты водопады Black River и прийти в восторг от гигантской статуи индийского божества Шивы. Как объяснил нам Энтони, в активном присутствии индийской религии и культуры на Маврикии нет ничего удивительного — ведь индусы составляют 70% здешнего населения.
Колорит острова формировался под влиянием смеси индийской, африканской, французской и британской культур. Поэтому здесь буквально на каждом шагу можно встретить непривычный в нашем понимании симбиоз вещей. Напоследок мы по настоянию Энтони заглянули в рыбацкую деревушку Суилак. В местном ресторанчике Le Batelage готовят просто невероятную рыбную кухню. Креветки, омары, осьминоги, крабы — в блюде, которым нас потчевали, кажется, было все, что только может плавать в океане. В сочетании с отменным пивом «Феникс» местного производства это напоминало настоящий рай для гурмана.
Покупайте новые почтовые марки ссср космос на сайте «Магазин Почтовых Марок», смотрите новинки.
ЕДА
Поездка на Маврикий может стать еще и прекрасным гурмэ-туром. Местная кухня чрезвычайно разнообразна. Здесь одинаково вкусно готовят индийскую, китайскую, европейскую и, конечно же, креольскую кухню. Если вы затрудняетесь, какой из них отдать предпочтение, рекомендую начать с заказа Gadjaks. Это что-то наподобие горячих снеков из мяса, рыбы, курицы или овощей. В течение дня маврикийцы едят Gadjaks при любой возможности, заедая его большим количеством риса. А еще местную кухню просто невозможно представить без карри. При заказе блюда лучше уточнять степень остроты — в противном случае вам придется есть его в том исполнении, к которому традиционно здесь привыкли. А это не просто остро, а очень остро. Впрочем, в Shanti Maurice у вас будет время испытать на себе все удовольствия гурмана.
Местный ресторан Stars специализируется на кухне Cape Cuisine, что подразумевает микс маврикийской и южноафриканской кухни. И хотя сам шеф-повар австриец, цыпленок карри по-маврикийски с томатным чатни и рисом басмати на пару в его интерпретации — это нечто фантастическое. А если вы захотите окунуться в настоящую атмосферу Маврикия, стоит непременно поужинать еще в одном ресторане курорта — Fish and Rhum Shack. Только представьте себе ужин на пляже, где вместо традиционных столов — рыбацкие лодки с буфетом из экзотических салатов (все овощи без исключения — а их более сорока сортов — выращивают на собственном огороде отеля), море-продуктов и десертов домашнего приготовления. Коронное блюдо — улов дня на гриле. Кульминация программы — танцы под местную музыку сега. Уверяю, ваш фотоальбом пополнится колоритными кадрами.
УЕХАТЬ, ЧТОБЫ ВЕРНУТЬСЯ
Неделя пребывания на Маврикии оказалась такой насыщенной, что перебирая в уме впечатления, я удивилась — как все это можно было успеть за столь короткий период времени? Еще одна из заповедей Shanti Maurice гласит: «Сюда приезжаешь как гость, уезжаешь как друг, а второй раз вернешься как член семьи». Отличный стимул, чтобы побывать здесь еще раз.
