Полезные свойства растительных масел
Европейская кухня с давних времен для приготовления пищи широко использует подсолнечное масло. Оно является основным для приготовления блюд в домашних условиях большего числа населения. Последние два с лишним десятилетия все чаще стали использовать кукурузное масло, которое отличается повышенным содержанием витамина Е и рекомендовано для предупреждения атеросклероза и защиты печени от ожирения.
Растительное масло рыжиковое используют особенно в деревнях, где это растение выращивают. Рыжиковое масло отличается темным цветом и приятным специфическим ароматом. Это ценный продукт питания, так как богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые и предупреждают атеросклероз.
К сожалению, далеко не все потребители используют в пищу такие ценные виды растительного масла как горчичное, льняное, кунжутное, тыквенное. В чем же их польза, давайте рассмотрим по порядку.
Горчичное масло содержит омега-3 жирные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на сердце. Это натуральный препарат, который значительно улучшает состояние и функциональные способности сердца. В состав продукта входит ретинол, который способствует росту и развитию молодого организма. Горчичное масло особенно рекомендовано к употреблению молодым женщинам.
Вот тут можете заказать ремонт стиральных машин на дому в одинцово звоните +7 (495) 790-61-03.
Льняное масло богато витаминами и минеральными веществами, способствует липидному обмену, чем предупреждает инсульты. Данный вид масла также способствует снижению веса и улучшению зрения.
Кунжутное масло рекордсмен по содержанию кальция, поэтому рекомендовано для укрепления и роста костной и хрящевой системы организма. Богато кунжутное масло магнием, цинком, фосфором и марганцем.
Тыквенное масло способствует восстановлению клеток печени. А так как печень является фильтром организма человека, то становится ясна роль этого вида масла в питании.
Отдельно следует сказать про пальмовое масло. Этот вид масла плавиться при температуре выше температуры человеческого тела. Поэтому, оно тонким слоем оседает на стенках сосудов, что приводит к атеросклерозу и онкологическим заболеваниям.
