КРАСОТА:

15.05.20 | Красота
Тушь для ресниц пользовалась популярностью у женщин во все времена. Ведь каждой
31.03.20 | Красота
  Солнце красит весной мы стесняемся своей бледности... Но о
31.03.20 | Красота
    В повседневности лучше пользоваться блесками для губ:
31.03.20 | Красота
В поисках стильных и модных причесок для длинных и средних волос девушки порой
30.03.20 | Красота
Угрями называют не только косметический дефект, но и заболевание кожи. Научное

Как приготовить панна котту

10.06.19 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 179
Американский кондитер Дэвид Лебовиц, автор ряда кулинарных книг о десертах и блогер с миллионами подписчиков по всему миру. Сейчас живет и работает в Париже. 
Временами мы, американцы, чересчур драматизируем некоторые вещи, думая, что они сложнее, чем есть на самом деле. С панна коттой была такая же история. Я бы приготовил этот десерт раньше, если бы знал, насколько его рецепт прост и надежен. Я увидел панна котту в исполнении моей подруги во Флоренции и был впечатлен. Оказалось, ее чрезвычайно легко готовить. Если это займет у вас больше пяти минут, вы что-то делаете не так! Вот она какая - красота тосканской кухни: простая и непринужденная в этой простоте.

Другие интересные статьи по теме:


Как говорит моя итальянская подруга: "Тратьте больше времени на шопинг и меньше - на готовку".

Если вы хотите сократить калорийность панна котты, вы можете заменить густые сливки менее жирными - половина на половину. Эксперименты с панна коттой допустимы. Вот меня вдохновляет лимонная вербена, свежая мята, возможно, я даже поэкспериментирую с белым шоколадом. Я люблю панна котту со свежими, слегка подслащенными ягодами. Если не сезон, можно сбрызнуть десерт медом. Если у вас осталось немного кьянти или другое красное вино, можно приготовить сироп, сдобренный приправами. Я люблю этот десерт также за то, что его можно приготовить заранее.

На восемь порций вам понадобится:

1 л жирных сливок

100 г сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 чайные ложки желатина

6 столовых ложек холодной воды

Способ приготовления:

Нагрейте сливки и сахар в кастрюле. Как только сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и затем добавьте ванильный экстракт. Слегка смажьте формочки маслом. Замочите в холодной воде желатин на пять-десять минут. С количеством желатина будьте аккуратны: пусть десерт будет хуже держать форму, но останется нежным.

В очень теплую смесь панна котты аккуратно влейте желатин и размешивайте до полного его растворения. Разлейте готовую смесь по формочкам и охлаждайте в холодильнике как минимум два часа. Но лучше - четыре.

Если нет времени на украшение и отделение десерта от формочек, вы можете разлить панна котту в винные или другие бокалы и подавать с тем, что нравится: ягодами, фруктами, сиропом.

Если вы готовите панна котту дольше пяти минут, значит, вы что-то делаете не так!
шаблоны для dleскачать фильмы

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: ---
Хотим поделиться с вами любимыми рецептами тортов с фруктами.
Раздел: Кулинария
Понадобится: 2 спелых плода манго; сок лимона одного; щепотка соли; 170 грамм сахара; 30 грамм воды.
Раздел: Кулинария
Киви очистить от кожуры, поместить в блендер и пюрировать.
Многим кажется, что приготовление японских блюд очень сложный и трудоемкий процесс, а ингредиенты, входящие в состав блюда, — дорогостоящие.
Раздел: Кулинария
Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Первое свидание – женские истории
Первое свидание – женские истории И хочется и колется: моя одноклассница Козина вывесила в "Фейсбуке” свадебное фото с подписью: "Мужчины ценят
Любовь сводит с ума
Любовь сводит с ума     Ученые из Нью-Йорка наконец доказали, что любовь бывает сумасшедшей. В эксперименте участвовали как здоровые люди,
Почему он не звонит ?
Почему он не звонит ? Вот уже не одно десятилетие лучшие умы бьются над решением этих вопросов, но четкого ответа до сих пор нет. Есть

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Зимняя рыбалка на Ахтубе
Зимняя рыбалка на Ахтубе Подводная охота на Ахтубе и астраханская рыбалка достаточно интересное и увлекательное занятие, причем не только для новичков, но
Где лучше провести Новогодние каникулы
Где лучше провести Новогодние каникулы Для зимнего отдыха где лучше провести Новогодние каникулы, конечно же, предпочтительнее экзотический Пхукет, и не только из-за
Франция туры выходные
Франция туры выходные Дешевый отдых во Франции в июле это не только возможность посмотреть на достопримечательности и отдохнуть в хорошем отеле,

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Полезная еда
Полезная еда Чтобы не растерять мысли между завтраком и обедом, подзарядись прямо у компьютера. Ты
Приготовление блюда пенне арраббьята
Приготовление блюда пенне арраббьята Тебе понадобятся: паста Penne rigate и соус Arrabbiata от Barilla. Разогрей в сковороде готовый соус Barilla Arrabbiata

© 2015 Женский журнал "Ева"