Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Полезные свойства орехов

    image
    Полезные свойства орехов
  2. Как сделать кожу красивой

    image
    Как сделать кожу красивой
  3. В сети появились фотографии нового BMW X6

    image
    В сети появились фотографии нового BMW X6
  4. Работа хостес за границей с модельным агенством Престиж

    image
    Работа хостес за границей с модельным агенством Престиж
  5. Купить матрас недорого

    image
    Купить матрас недорого
  6. Как быстро справиться с простудой

    image
    Как быстро справиться с простудой
Осенний образ невесты: свадебное платье, обувь и верхняя одежда

Осенний образ невесты: свадебное платье, обувь и

Осенние дни становятся более короткими и холодными, но, как бы там ни было, это идеальное время для свадеб, а не для...
Осенний образ невесты: свадебное платье, обувь и верхняя одежда

Осенний образ невесты: свадебное платье, обувь и

Осенние дни становятся более короткими и холодными, но, как бы там ни было, это идеальное время для свадеб, а не для...
Модное платье для девочки

Модное платье для девочки

Для каждой девушки с самых ранних лет очень важно выглядеть красиво и изысканно, прежде всего, это касается одежды....
Опубликовано : 10-06-2019 | Категория: Кулинария

Американский кондитер Дэвид Лебовиц, автор ряда кулинарных книг о десертах и блогер с миллионами подписчиков по всему миру. Сейчас живет и работает в Париже. 
Временами мы, американцы, чересчур драматизируем некоторые вещи, думая, что они сложнее, чем есть на самом деле. С панна коттой была такая же история. Я бы приготовил этот десерт раньше, если бы знал, насколько его рецепт прост и надежен. Я увидел панна котту в исполнении моей подруги во Флоренции и был впечатлен. Оказалось, ее чрезвычайно легко готовить. Если это займет у вас больше пяти минут, вы что-то делаете не так! Вот она какая - красота тосканской кухни: простая и непринужденная в этой простоте.

Другие интересные статьи по теме:


Как говорит моя итальянская подруга: "Тратьте больше времени на шопинг и меньше - на готовку".

Если вы хотите сократить калорийность панна котты, вы можете заменить густые сливки менее жирными - половина на половину. Эксперименты с панна коттой допустимы. Вот меня вдохновляет лимонная вербена, свежая мята, возможно, я даже поэкспериментирую с белым шоколадом. Я люблю панна котту со свежими, слегка подслащенными ягодами. Если не сезон, можно сбрызнуть десерт медом. Если у вас осталось немного кьянти или другое красное вино, можно приготовить сироп, сдобренный приправами. Я люблю этот десерт также за то, что его можно приготовить заранее.

На восемь порций вам понадобится:

1 л жирных сливок

100 г сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 чайные ложки желатина

6 столовых ложек холодной воды

Способ приготовления:

Нагрейте сливки и сахар в кастрюле. Как только сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и затем добавьте ванильный экстракт. Слегка смажьте формочки маслом. Замочите в холодной воде желатин на пять-десять минут. С количеством желатина будьте аккуратны: пусть десерт будет хуже держать форму, но останется нежным.

В очень теплую смесь панна котты аккуратно влейте желатин и размешивайте до полного его растворения. Разлейте готовую смесь по формочкам и охлаждайте в холодильнике как минимум два часа. Но лучше - четыре.

Если нет времени на украшение и отделение десерта от формочек, вы можете разлить панна котту в винные или другие бокалы и подавать с тем, что нравится: ягодами, фруктами, сиропом.

Если вы готовите панна котту дольше пяти минут, значит, вы что-то делаете не так!
шаблоны для dleскачать фильмы
(голосов:0)

Пожожие новости
Рецепты тортов с фруктами

Рецепты тортов с фруктами

Хотим поделиться с вами любимыми рецептами тортов с...
Манговый сорбет

Манговый сорбет

Понадобится: 2 спелых плода манго; сок лимона одного;...
Панна котта с киви

Панна котта с киви

Киви очистить от кожуры, поместить в блендер и пюрировать....
Как приготовить жареные роллы

Как приготовить жареные роллы

Многим кажется, что приготовление японских блюд очень...
Десерт “Брауни с коньяком”

Десерт “Брауни с коньяком”

Брауни с коньяком - много шоколада и капелька...
Комментарии
Помеха сексу

Помеха сексу

Сам того не желая. Почему мужчины отказываются от...
Говори о себе

Говори о себе

    Но когда после вдохновенного...
Секс мечта

Секс мечта

    В мире творится что-то...
Секс блоги

Секс блоги

Вместо отредактированных статей и модерированных...