КРАСОТА:

30.10.19 | Красота
    Любишь стрелять глазами? Тут важно попасть в цель... Или, по
29.09.19 | Красота
Угрями называют не только косметический дефект, но и заболевание кожи. Научное
20.09.19 | Красота
Все девушки прекрасно понимают, что красивый и здоровый вид волос во многом
11.09.19 | Красота
Итак, первый шаг: самое главное, что нужно сделать по возвращению домой –
07.09.19 | Красота
Кожа - самый большой орган твоего тела (16% от общего веса!); это

Как приготовить панна котту

10.06.19 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 110
Американский кондитер Дэвид Лебовиц, автор ряда кулинарных книг о десертах и блогер с миллионами подписчиков по всему миру. Сейчас живет и работает в Париже. 
Временами мы, американцы, чересчур драматизируем некоторые вещи, думая, что они сложнее, чем есть на самом деле. С панна коттой была такая же история. Я бы приготовил этот десерт раньше, если бы знал, насколько его рецепт прост и надежен. Я увидел панна котту в исполнении моей подруги во Флоренции и был впечатлен. Оказалось, ее чрезвычайно легко готовить. Если это займет у вас больше пяти минут, вы что-то делаете не так! Вот она какая - красота тосканской кухни: простая и непринужденная в этой простоте.

Другие интересные статьи по теме:


Как говорит моя итальянская подруга: "Тратьте больше времени на шопинг и меньше - на готовку".

Если вы хотите сократить калорийность панна котты, вы можете заменить густые сливки менее жирными - половина на половину. Эксперименты с панна коттой допустимы. Вот меня вдохновляет лимонная вербена, свежая мята, возможно, я даже поэкспериментирую с белым шоколадом. Я люблю панна котту со свежими, слегка подслащенными ягодами. Если не сезон, можно сбрызнуть десерт медом. Если у вас осталось немного кьянти или другое красное вино, можно приготовить сироп, сдобренный приправами. Я люблю этот десерт также за то, что его можно приготовить заранее.

На восемь порций вам понадобится:

1 л жирных сливок

100 г сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 чайные ложки желатина

6 столовых ложек холодной воды

Способ приготовления:

Нагрейте сливки и сахар в кастрюле. Как только сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и затем добавьте ванильный экстракт. Слегка смажьте формочки маслом. Замочите в холодной воде желатин на пять-десять минут. С количеством желатина будьте аккуратны: пусть десерт будет хуже держать форму, но останется нежным.

В очень теплую смесь панна котты аккуратно влейте желатин и размешивайте до полного его растворения. Разлейте готовую смесь по формочкам и охлаждайте в холодильнике как минимум два часа. Но лучше - четыре.

Если нет времени на украшение и отделение десерта от формочек, вы можете разлить панна котту в винные или другие бокалы и подавать с тем, что нравится: ягодами, фруктами, сиропом.

Если вы готовите панна котту дольше пяти минут, значит, вы что-то делаете не так!
шаблоны для dleскачать фильмы
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: ---
Хотим поделиться с вами любимыми рецептами тортов с фруктами.
Раздел: Кулинария
Понадобится: 2 спелых плода манго; сок лимона одного; щепотка соли; 170 грамм сахара; 30 грамм воды.
Раздел: Кулинария
Киви очистить от кожуры, поместить в блендер и пюрировать.
Многим кажется, что приготовление японских блюд очень сложный и трудоемкий процесс, а ингредиенты, входящие в состав блюда, — дорогостоящие.
Раздел: Кулинария
Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Мужчина в квартире
Мужчина в квартире     С появлением в доме мужчины (неважно – тебя в его квартире или его в твоей) нужно создать все условия, чтобы
Мужчины перед зеркалом
Мужчины перед зеркалом     Попытаемся объяснить, почему современным женщинам приходится сражаться с мужчинами за место у зеркала ...
Враги мужского здоровья
Враги мужского здоровья     Чтобы к слову "потенция” не прибавилась грозная часть "им” ограничь любимого в ...

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Национальные праздники
Национальные праздники Самые яркие праздники, на которых стоит побывать хотя бы один раз в жизни ...
Китай и город
Китай и город     Предложение поехать в Пекин прозвучало для меня как приглашение слетать на другую планету.
Аэропорт Дубаи — крупнейшая база авиакомпании «Emirates»
Аэропорт Дубаи — крупнейшая база авиакомпании «Emirates» Дубайский аэропорт один из крупных авиа-портов Ближнего Востока. Аэропорт является базой национальной авиакомпании EMIRATES.

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Полезная еда
Полезная еда Чтобы не растерять мысли между завтраком и обедом, подзарядись прямо у компьютера. Ты
Приготовление блюда пенне арраббьята
Приготовление блюда пенне арраббьята Тебе понадобятся: паста Penne rigate и соус Arrabbiata от Barilla. Разогрей в сковороде готовый соус Barilla Arrabbiata

© 2015 Женский журнал "Ева"