КРАСОТА:

14.07.20 | Красота
Тушь для ресниц пользовалась популярностью у женщин во все времена. Ведь каждой
31.03.20 | Красота
  Солнце красит весной мы стесняемся своей бледности... Но о
31.03.20 | Красота
    В повседневности лучше пользоваться блесками для губ:
31.03.20 | Красота
В поисках стильных и модных причесок для длинных и средних волос девушки порой
30.03.20 | Красота
Угрями называют не только косметический дефект, но и заболевание кожи. Научное

Специи в кулинарии

24.03.20 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 2051
Специи в кулинарии

Специи в кулинарии – это как аксессуары в гардеробе. Поэтому, когда в следующий раз отправишься в супермаркет, не забудь захватить эту страничку и зайти в отдел приправ. Преврати свои блюда в шедевр, а заодно позаботься о здоровье.


Ваниль. Правильная ваниль - стручок длиной 10-20 см, эластичный, маслянистый, темно-коричневого или почти черного цвета. Лучшие сорта покрыты белыми кристалликами. Незаменима при готовке романтического ужина: какой же десерт без ванили? Широко используется в ароматерапии: успокаивает нервную систему, увеличивает творческий потенциал, способствует выработке "гормона удовольствия” - серотонина. А во время менструации запах ванили облегчит твои боли.


Корица. Ищи тонкие палочки светло-коричневого цвета, закрученные с двух сторон, с отчетливым пряным ароматом. Разновидность корицы кассия имеет более грубую текстуру и продается крупными кусками. Отлично подходит для напитков - от кофе до глинтвейна. Идеальна для выпечки, а в азиатской кухне сопровождает блюда из свинины и баранины. Кроме того, корица нормализует уровень сахара в крови, улучшает кровообращение и стимулирует работу мозга.

Ищите где есть подключение к яндекс такси тогда вам на сайт компании Яндекс.Такси предоставляет водителям возможность зарабатывать на грузовых и пассажирских перевозках.


Имбирь. Для кулинарных целей лучше использовать не порошок, а корень. Он должен быть твердым и гладким, без светлых и темных пятен. Замечательный помощник в борьбе с лишним весом: приводит в норму жировой и холестериновый обмен. Добавляет остроту рыбным и мясным блюдам. А отвар имбиря с медом и лимоном - эффективное и вкусное средство от простуды.


Куркума. Порошок ярко-желтого цвета. Хорошая куркума издает ощутимый аромат, в то время как лежалая теряет запах и вкус. Храни ее в сухом прохладном месте. Куркуму не советуют добавлять в блюда из зеленых овощей, зато она прекрасно сочетается с куриным бульоном, супами-пюре, рисом и яичными блюдами. В медицине известна как противовоспалительное средство, а также как природный антибиотик и антиоксидант.


Мускатный орех. Идеальный мускатный орех - круглый, плотный, твердый и маслянистый, он без усилий разрезается. Кладезь кальция, магния, фосфора и железа. Подходит для сладких блюд, блюд из тыквы, картошки и шпината, фруктового пунша и компотов. Натирай орех во время приготовления, иначе он быстро потеряет аромат.


Шафран. Темно-красный или красно-коричневый, мягкий на ощупь, сильно пахнет (в порошке лучше не покупать). Высший сорт-это Shahi, второй - Mogra, а третий - Lachha. Идеален для рыбных супов, блюд из риса и гуляша. Благоприятно влияет на организм: очищает печень, улучшает цвет лица, укрепляет глазную сетчатку.

 

Кстати на сайте об эффективных диетах в статье сухофрукты для похудения добавили свежие новости.

шаблоны для dleскачать фильмы

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария
  Попробуйте рецепт приготовления плова с поджаркой – один из основных, классический вариант плова. Особо распространен в Ташкенте.
Раздел: Кулинария
Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Раздел: Кулинария
Во всем мире туристические программы для кулинаров-любителей очень популярны. Мастер-классы шеф-поваров, посещение
Раздел: Кулинария
  Нагрей духовку до 100°С. Мясо слегка отбей ладонью и обжарь на масле с двух сторон при средней температуре. Стейки выложи
    Здоровеем, ведь влюбленность способствует выработке эндорфинов (или «гормонов счастья»). Они благоприятно влияют на наше самочувствие,
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Первое свидание – женские истории
Первое свидание – женские истории И хочется и колется: моя одноклассница Козина вывесила в "Фейсбуке” свадебное фото с подписью: "Мужчины ценят
Любовь сводит с ума
Любовь сводит с ума     Ученые из Нью-Йорка наконец доказали, что любовь бывает сумасшедшей. В эксперименте участвовали как здоровые люди,
Почему он не звонит ?
Почему он не звонит ? Вот уже не одно десятилетие лучшие умы бьются над решением этих вопросов, но четкого ответа до сих пор нет. Есть

ПУТЕШЕСТВИЯ:

Зимняя рыбалка на Ахтубе
Зимняя рыбалка на Ахтубе Подводная охота на Ахтубе и астраханская рыбалка достаточно интересное и увлекательное занятие, причем не только для новичков, но
Где лучше провести Новогодние каникулы
Где лучше провести Новогодние каникулы Для зимнего отдыха где лучше провести Новогодние каникулы, конечно же, предпочтительнее экзотический Пхукет, и не только из-за
Франция туры выходные
Франция туры выходные Дешевый отдых во Франции в июле это не только возможность посмотреть на достопримечательности и отдохнуть в хорошем отеле,

КУЛИНАРИЯ:

Десерт “Брауни с коньяком”
Десерт “Брауни с коньяком” Брауни с коньяком - много шоколада и капелька горячительного. То, что доктор прописал !
Рецепт жареные свиные ребра
Рецепт жареные свиные ребра СОВЕТ: можно замариновать кусок целиком, не нарезая его, а потом приготовить на углях или в коптильне ...
Рецепт “Королевские креветки в кляре”
Рецепт “Королевские креветки в кляре” Чтобы заранее приготовленный кляр не нагревался, пока ждет своей очереди, добавь в него пару кусочков льда,
Вкусный кофе
Вкусный кофе Конечно, лучший кофе-тот, который тебе заваривает и подает в постель любимый человек ...
Полезная еда
Полезная еда Чтобы не растерять мысли между завтраком и обедом, подзарядись прямо у компьютера. Ты
Приготовление блюда пенне арраббьята
Приготовление блюда пенне арраббьята Тебе понадобятся: паста Penne rigate и соус Arrabbiata от Barilla. Разогрей в сковороде готовый соус Barilla Arrabbiata

© 2015 Женский журнал "Ева"